Видео: Селедка малосольная - осторожно, - формальдегид

Малосольная селедка - как её сохранить при продаже в супермаркетах? Ученые-химики, чтобы селедка не портилась, пришли к «оригинальному» решению - добавлять походное горючее или так называемый уротропин, который сам по себе не является смертельно опасным для организма человека, но он и не сохраняет селедку на длительное время, а это не выгодно торговле.

Видео: «Живой» йогурт, молоко с консервантами

Подумайте, сколько будет храниться свежее деревенское молоко в холодильнике? Не более 3-4 дней, а потом оно скиснет. Тогда почему так называемое «натуральное коровье молоко», купленное в супермаркете, может хранится полгода при комнатной температуре? Все дело в консервантах и асептической упаковке.

Видео: Колбасы, сосиски

Предпочтя гамбургеру, обыкновенный бутерброд с колбасой или сосиской, мы почему-то считаем, что отказываемся от фаст-фуда и совершенно не принимаем в расчет «прогресс», ведь человек, давно научился делать колбасу практически без мяса.

Видео: Фаст-фуд - лишний вес, ожирение

В Великобритании толстых людей больше, чем в любой европейской стране, но самая толстая нация - американцы. Взрослый американец в среднем весит 100кг. Ежегодно от ожирения в мире умирает 400тыс. человек. В России 40% населения имеют избыточный вес, 20% - ожирение.

Видео: Фаст-фуд, шаурма, куры-гриль

Чтобы цыпленок за 2 месяца набрал 5-6кг ему вводят огромное количество гормонов и витаминов, для защиты от инфекций в птичий корм добавляют антибиотики. У потребителя такого мяса снижается иммунитет, появляется аллергия.

Видео: ГМО генномодифицированные продукты

Если в ген молекулы ДНК, например, сои или картофеля вставить ген ядовитой петуньи, которая содержит очень токсичный яд, то ни одно насекомое мира его не будет есть, так как такая соя или картофель будут также смертельно опасными и, следуя инстинкту сохранения, насекомые не едят генномодифицированных (ГМО) растений. В результате урожайность генномодифицированных растений повышается в разы.

Видео: Экология - женские гормоны, антибиотики

Экология - женские гормоны, антибиотики через канализацию и питьевую воду попадают в организм человека и действуют как лекарственные препараты. Мужчины, употребляют женские гормоны через воду и теряют свое либидо, меняется их сексуальная ориентация.

Видео: Экология, загрязнение окружающей среды г.Запорожья

Запорожье входит в пятерку крупнейших индустриальных центров страны. Наряду с мощными предприятиями черной металлургии в городе развита цветная металлургия, химическая промышленность, машиностроительный комплекс. Правда, промышленная площадка приближена к центру города, построена вблизи от жилых домов, а это сильно бьет по здоровью запорожцев.

Видео: Антибиотики — убивают или лечат?

Полвека назад антибиотики победно распространились по миру. Тогда казалось, что уже не нужны никакие другие средства, в том числе и бактериофаги, раз существуют надёжные антибиотики. Вот как написано об этом в Большой советской энциклопедии, вышедшей в семидесятые годы прошлого века: "Антибиотики и другие химиотерапевтические средства оказались эффективнее фагов, в связи с чем их применение с лечебной целью сузилось".

Лето, солнце, жара и ваш иммунитет

Последние новости о здоровьеАктивный загар – это проникновение через кожу солнечной радиации, активная «бомбардировка» всего организма свободными радикалами, ослабляющими все системы и органы, в первую очередь иммунитет. Летом выше риск свалиться от банальной инфекции. Привычные для нас стрептококки и стафилококки могут вызвать тяжелые воспалительные процессы, вплоть до деструктивной пневмонии. К сожалению, именно летом мы рискуем получить и кишечную инфекцию (сальмонеллез,  дизентерия, заражение кишечной палочкой, протеем, стафилококками и др.), такова специфика этих инфекций, что именно в жару, при несоблюдении правил хранения и сроков реализации  большинство продуктов (мясных, молочных, содержащих масло, яйца) представляет собой непосредственную опасность отравления.

Осторожно еда

Онлайн видео-фильмыВ фильме вы увидите как экспериментальным путем доказали, как fast food (фаст фуд) влияет на человеческий организм. Герой фильма (согласно официально оформленному договору) в течение двух недель будет питаться лишь гамбургерами, "хот-догами", картошкой "фри" и запивать все это газированной водой. За его состоянием будут следить специалисты: врачи, физиологи, психологи (естественно, с помощью научной методологии - анализов крови, физиометрических и психологических тестов и т.п.).

В конце эксперимента мы увидим, что стало со здоровьем человека, основной пищей которого в течение всего двух недель был fast food.

Искусственные добавки и консерванты

Пищевая ценность продуктов питанияИскусственные добавки и консерванты. Химические пищевые добавки: консерванты, искусственные красители и ароматизаторы, эмульгаторы, смазки, отбеливатели, синтетические подсластители,- добавляются в продукты. Они используются для усиления вкуса, замедления порчи, удлинения срока хранения, упрощения приготовления и делают продукты более доступными. Применяются также для маскировки худших по качеству продуктов, содержащих опасные красители и химические вещества. Конечно, это противозаконно, однако, судя по огромному количеству скандалов в прессе, это случается довольно часто.

Пищевые красители и ароматизаторы

Пищевая ценность продуктов питанияИскусственные пищевые красители и ароматизаторы. Большая часть искусственных красителей и ароматизаторов получена из синтетических химических веществ. Предполагается, что многие из этих продуктов токсичны для организма человека, и неизвестно, как они могут отразиться на здоровье в будущем. Они используются благодаря своей дешевизне по сравнению с настоящими, натуральными ингредиентами. Только за последние 30 лет потребление искусственных красителей возросло в сотни раз!

Ежегодно американцы потребляют с продуктами более 3 тысяч тонн красителей, европейцы - более 4,5 тысяч тонн. Четыре красителя из семи провоцируют возникновение рака у подопытных животных.

Пищевые продукты с ГМО

Пищевая ценность продуктов питанияВ Европе пищу с их содержанием уже давно отмечают особой маркировкой, и люди, озабоченные своим здоровьем, ее не покупают. Недавно в другом конце Европы - Москве - также собрались вводить метки на продукты-мутанты. Похоже, цепная реакция борьбы за здоровое питание затронула и Украину.

По данным специалистов Госпотребстандарта, генетически-модифицированные организмы могут вызывать аллергию, нарушение обмена веществ, стойкость человека к антибиотикам и болезни желудка.

Вредные пищевые Е-добавки

Вредные веществаВ Европе использование глутамата, закодированного под номером Е621, очень ограничено, утверждает Берзина. Зато в Украине его можно встретить едва ли не в любом продукте, поскольку Е621 включен в утвержденный Кабмином перечень разрешенных пищевых добавок.

Врач-диетолог Наталья Самойленко объясняет: регулярно употребляя продукты, сдобренные любыми веществами с индексом Е, имеющими свойство накапливаться в организме, человек рискует получить аллергию, астму, нарушения в работе органов пищеварения, заболевания печени, разрушение капилляров. Если каждый день съедать на обед бульон из кубика, это рано или поздно закончится высыпаниями на коже и гастритом, а лет через 30 - онкологией, предупреждает она.

Sodium Laureth Sulfate (SLS)

Вредные вещеста Sodium Laureth SulfateШироким потребительским массам совершенно неизвестно, что косметичекские фирмы охотно обращаются к нефтехимии, ориентируясь на дешевизну этой продукции. Так, благодаря агрессивному рекламированию нас приучили к мысли, что качество шампуней прямо пропорционально их способности пениться.

Однако нигде, кроме специальной литературы, не освещен тот факт, что для этой цели используется вещество Sodium Laureth Sulfate (SLS), изначально разработанное как моющее средство для промышленных агрегатов, замасленных полов гаражей, автомобилей и т.д. Исследования медицинского колледжа университета Джоржия показали, что это вещество токсично даже в малых дозах: проникая через кожу, слизистую обочку в организм, оно может накапливаться в тканях глаз, головного мозга, сердца, печени с потенциально вредным и долговременным эффектом.

Здоровье ребенка

Статьи, онлайн видео-фильмы врачей о здоровье ребенка, применении препаратов NSP для профилактики детских заболеваний.

Женское здоровье

Лекции врачей, онлайн видео-фильмы о здоровье женщин - профилактики женских заболеваний и оздоровлении от болезней.

Мужское здоровье

Профилактика мужских заболеваний, статьи о здоровье мужчин, продление репродуктивного возраста мужчин.